Home > Recepten

Frikadel van gehakte garnalen
300 gr gekookte, fijngehakte garnalen

2 eieren

1 el gehakte peterselie

1 geklopt eiwit

melk

paneermeel

boter of olie



Kruiden:

1 1/2 tl zout

1 tl geraspte nootmuskaat

1 tl peper
  • Omschrijving recept: Garnalengerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de garnalen door de 2 eieren, peterselie, zout, peper, nootmuskaat, wat paneermeel en de melk.

Draai er daarna balletjes van en rol die u door het eiwit en vervolgens door paneermeel.

Bak de balletjes in hete olie of boter bruin.