Sajoer bening |
|
|
2 kopjes bajam 3 jonge maïskolven 1 kleine tomaat 3 kopjes water 2 stuks uieblad 1 stuk temoe koentji (evt. zout of ve-tsin naar smaak) |
|
BereidingBreng het water aan de kook en voeg de jonge maïs er aan toe.Kook dit ca 7 minuten. Doe er de bajam bij, roer even door en kook dan ca 2 minuten met de deksel op de pan. Roer nogmaals goed om, zodat de bajam die boven was, onder komt. Doe er het uieblad en de tomaat bij. Doe er, als de tomaat gaar is, de andere kruiden bij en neem de sayur van het vuur. Dien de sayur op in een gesloten pan of schaal. |
|
Home > Recepten