Home > Recepten

Sajoer boontjes
500 gr sperciebonen

400 gr kip

1 ui

1/2 blok santen



Kruiden:

1/2 el djinten

1 el ketumbar

1/2 tl kuncit

1/4 tl sereh of 1 stengel

2 daon salam
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de kip gaar in ruim water, neem ze eruit en kook de boontjes in hetzelfde water tot ze halfgaar zijn.

Vermeng de fijngesneden ui met de specerijen en voeg ze bij de boontjes.

Voeg nu ook de kip toe en tenslotte de santen.

Laat het geheel "bijtgaar" worden.