Home > Recepten

Sajoer toemis
1/4 groene kool

2 preiën

1 winterwortel

1/2 bosje selderij

250 gr taugeh

200 gr garnalen

1 ui

2 teentjes knoflook

5 dl bouillon

3 el ketjap
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Was de groenten en snijd ze fijn.

Snijd de ui klein, pers de knoflook en fruit beide in de olie.

Voeg de bouillon toe.

Laat het geheel aan de kook komen en voeg de ketjap met de groenten, behalve de taugeh, toe.

Voeg, als op een laag vuur het mengsel gaar gekookt is, de taugeh en de garnalen toe.

Het gerecht is klaar als de taugeh nog knapperig is.