Home > Recepten

Sajoer tahoe
1 blok tahoe

1 gesnipperde ui

250 gr kip (voor de bouillon)

200 gr tempeh

1 el fijngehakte selderij

1 el fijngehakte peterselie

2 el olie



Kruiden:

foelie

1 daon salam

zout
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak een bouillon van de kip met de specerijen en zout.

Snijd de plakjes tahoe in dobbelsteentjes, doe dit ook met de tempeh.

Fruit de tahoe en tempeh vervolgens licht in de olie.

Voeg hieraan de bouillon en de in stukjes gesneden kip toe.

Strooi vlak voor het opdienen van het gerecht er de peterselie en de selderij over.