Home > Recepten

Sajoer sambal godok
100 gr garnalen

100 gr spercieboontjes

300 gr snijboontjes

100 gr tuinbonen

5 teentjes knoflook

1/4 blok santen

2 Spaanse pepers

4 kemirienoten

olie

1 dl water



Kruiden:

2 tl trassie

1 schijfje laos

1 tl ketumbar

zout
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Garnalengerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Braad de ui, knoflook en Spaanse peper in olie.

Meng de overige specerijen en de kemirienoten met een deel van de aangelengde santen en roer dit eveneens door de olie.

Voeg de garnalen en de halfgaar gekookte boontjes toe.

laat het geheel gaar koken terwijl u langzamerhand de rest van de santen toevoegt.