Sajoer bibi |
|
|
300 gr boontjes 2 tomaten Chinese kool 2 uien sambal oelek suiker kopje water olie |
|
BereidingWas de groentes en snijd ze klein;, snijd de tomaten in stukjes.Zet een wadjan/wok op het vuur, maak hem warm en doe er olie in. Fruit in de hete olie de in ringen gesneden ui en de tomaat. Doe er de sambal en de suiker bij en meng alles goed. Doe dan de boontjes erbij en het kopje water; blijf omscheppen. Doe er, als het water bijna kookt, de gesneden Chinese kool bij en schep het geheel goed door elkaar. Doe een deksel op de pan en laat het gerecht en even smoren. Eventueel op smaak afmaken met wat ve-tsin. |
|
Home > Recepten