Home > Recepten

Trassie toemis manado
3 lomboks

1 tl trassie

3 gesneden uien

3 gesneden tomaten

kemangi blad

(zout)

klapperolie
  • Omschrijving recept: Bijgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de lomboks en de trassie met eventueel wat zout fijn.

Fruit alle ingredienten in de warme klapperolie en doe er een hele stengel kemangibladeren bij.

Doe er wat water bij en laat de gehele massa verder koken op een niet te hoog vuur, tot de olie eruit komt.