Home > Recepten

Kacang panjang

350 gr zout vlees

500 gr kacang panjang

grote garnalen

uien

knoflook

olie
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Vleesgerechten; Garnalengerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Ontzout het zoute vlees iets en snijd het in kleine stukjes.

Fruit het vervolgens in een beetje olie.

Doe er de uien en de knoflook bij en fruit weer even, alvorens u er de garnalen bij doet.

Doe er als laatste de in stukjes gesneden kacang panjang en een half kopje water bij.

Laat het nu ca 25 minuten op een klein vuur in een gesloten pan sudderen.

Voeg een beetje water toe als het te droog wordt.