Home > Recepten

Tahoe taotjo
1 blok tahoe (tofu)

100 gr gepelde garnalen (Hollandse of Noorse)

2 el ketjap manis

50 gr petehbonen

50 gr taotjobonen

1 grote ui

2 teentjes knoflook

5 rode pepers

5 groene pepers

zout naar smaak

olie
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Garnalengerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de tahoe in kleine dobbelsteentjes en frituur die in slaolie tot ze lichtbruin zijn.

Laat ze uitlekken en afkoelen.

Fruit in 3 eetlepels olie de gesneden ui samen met de knoflook.

Voeg de gesneden pepers toe en laat dit even doorbakken.

Voeg daarna de rest van de ingredienten toe en bak dit onder flink roeren op hoog vuur door.

Voeg tenslotte 1 kopje water toe en laat dit even opkoken.