Home > Recepten

Oblok-oblok

2 teentjes knoflook

1 ui

klein stukje trassie

2 tl sambal oelek

4 kemirienoten

2 verse salambladeren

stukje verse laos

3 lombok idjo

1/2 tahoe

1/2 tempeh

50 gr pete

1/4 blok santen

vleesbouillon

suiker naar smaak
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de tahoe en tempeh in blokjes en bak die in olie.

Fruit de ui, knoflook en de kruiden en sambal in olie goudbruin.

Voeg het santenblok en 1/4 liter water toe en daarna de blokjes gebakken tahoe en tempeh.

Laat het geheel 4 minuten sudderen.