Telor stenga radja (halve gevulde eieren) |
|
|
5 à 6 hardgekookte eieren (snijd ze overlangs doormidden, verwijder het eigeel en leg dit apart) 250 gr gemengd gehakt 1 fijngesneden grote ui handje vol fijne selderij 1 tl djinten stukje trassie zout peper 1 fijngesneden teentje knoflook |
|
BereidingFruit in 2 el slaolie de trassie, knoflook en de ui, tot de ui bruin is.Doe dan het gehakt en de selderij erbij. Voeg de kruiden toe en laat het gehakt goed bruin worden. Laat het gehakt, als het goed bruin en gaar is, afkoelen. Meng het eigeel er goed door. Vul dan de halve eieren met het mengsel en leg ze op een platte schaal. Dit kunt u overal bij eten, ook bij de borrel. |
|
Home > Recepten