Telor besengčk (ingekookte eieren) |
|
per persoon 1 niet al te hard gekookt ei 2 tl ketumbar 1 tl djinten 1 tl kuncit 1 fijngesneden rode of groene lombok 1 grote fijngesneden ui 1 fijngesneden teentje knoflook 1/2 el citroensap kopje dunne santen zout olie |
|
BereidingPel de eieren en kneus ze iets.Fruit de knoflook, de ui en de rest van de kruiden in wat slaolie, tot de uien bruin zijn. Doe er dan de santen bij en als laatste het citroensap. Is dit gebeurd, doe er dan de eieren in en laat alles op klein vuur goed indikken. NotitiesServeer met rijst. |
Home > Recepten