Home > Recepten

Dadar tegal (omelet met kokos)
4 goed losgeklopte eieren

1 grote fijngesneden ui

stukje trassie

2 el droge gemalen kokos

wat zout
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Vermeng de geklopte eieren met de ui, trassie, zout en de kokos.

Bak er aan één kant een omelet van.

U kunt de omelet oprollen en in reepjes snijden of in plakken verdelen.

Notities

Serveer bij witte rijst, nasi of bami.