Home > Recepten

Dadar oedang

8 eieren

8 el melk

2 tl ma´zena

olie

50 gr garnalen



Kruiden:

peper

zout

1 el peterselie

1 teentje knoflook
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Garnalengerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Splits de eieren en klop ze alle afzonderlijk op.

Maak de ma´zena met de melk aan.

Roer de eidooier hier doorheen.

Voeg de kruiden toe.

Schep het eiwit door het eimengsel.

Bak een omelet, strooi er de gewassen garnalen over als de omelet gaar is, vouw hem dicht en bak hem nog even aan weerszijden.