Home > Recepten

Dadar djawa (javaanse omelet)
4 losgeklopte eieren

1 el heel fijngesneden prei

1 heel fijn gesneden ui

zout

peper

mespuntje djinten

1 el bruine basterdsuiker
  • Omschrijving recept: Eiergerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng het geklopte ei met de prei, ui, zout, peper, djinten en de suiker.

Bak er in een klein beetje slaolie aan één kant een omelet van en verdeel die in evenveel parten als er personen zijn.

U kunt de omelet serveren bij witte rijst, nasi of bami.