Home > Recepten

Kerrie djawa 1
750 gr kip (in stukken)

1 stukje asem

1/4 blok santen

2 el olie

2 dl water



Kruiden:

1 gesnipperde ui

4 teentjes knoflook

4 kemirienoten

3 cm kuncit

1 cm laos

3 tl djintan
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bak de kruiden in 2 eetlepels olie lichtbruin.

Voeg de kip aan dit mengsel toe en bak het geheel terwijl u goed roert.

Doe vervolgens het water, de santen en asem hierbij en laat het geheel gaar sudderen.