Home > Recepten

Kerrie benggala kip
750 gr kip (in stukken)

2 rauwe aardappelen (in stukken)

5 kruidnagelen

1/2 tl nootmuskaat

zout

2 el olie

1/2 blok santen vermengd met 3 dl heet water



Kruiden:

1 gesnipperde ui

4 teentjes knoflook

1 Spaanse peper

1 el ketumbar

1/2 el djintan

1/2 tl kuncit
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bak de kip met de kruiden.

Voeg de santen toe en laat het geheel aan de kook komen.

Doe vervolgens de aardappelen, kruidnagelen en de nootmuskaat erbij.

Laat dit gaar koken, terwijl u wat water toevoegt als dat nodig is.