Home > Recepten

Kerrie benggala kalfspoulet

500 gr kalfspoulet

4 uien

4 teentjes knoflook

zout

boter



Kruiden:

1 tl kuncit

1/2 tl foelie

5 kruidnagelen

1 Spaanse peper
  • Omschrijving recept: Kalfsvleesgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Trek een bouillon van het kalfspoulet.

Neem het vlees uit de pan als het gaar is.

Bak de uien, de knoflook en de kruiden en voeg hier het vlees aan toe.

Giet hierbij wat bouillon en kook het gaar tot een gebonden geheel.