Bebotok van zeewier |
|
250 gr wakamé (gedroogd zeewier) 50 gr fijngesneden tempeh 100 gr fijngesneden prei, wortel, look (door elkaar) 50 gr gepelde, fijngesneden garnalen 2 schijfjes fijngesneden laos 1 fijngesneden rode Spaanse peper 4 gesnipperde uien 1/4 tl trassie 1/4 tl ketumbar 1/4 blok santen, vermengd met 1 dl heet water 2 el citroensap zout pisangblad In plaats van zeewier kunt u eventueel koolblad gebruiken. |
|
BereidingLaat de zeewier in ruim water wellen en snijd ze fijn.Maak de overige ingredienten fijn en vermeng ze goed, samen met de aangelengde santen. Wikkel kleine hoeveelheden in een stuk pisangblad en laat de pakketjes gaar stomen. BenodigdhedenStomer |
Home > Recepten