Home > Recepten

Bebotok van kabeljauw
500 gr kabeljauwfilet

pisangbladeren

1 ei

1 fijngesneden ui

2 teentjes knoflook

santen
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bak de ui, knoflook en santen droog.

Klop het ei door de santen en doe de vis erbij.

Leg in ieder blad een laagje vismengsel.

Prik de bladeren vast met een cocktailprikker en stoom ze in ongeveer 20 minuten gaar.

Benodigdheden

Stomer