Home > Recepten

Sambal goreng kentang (gebakken stukjes aardappel)
1 zakje paprika chips

1 grote ui

1 teentje knoflook

1 el sambal

1 tl laos

1 el bruine suiker

trassie

ketjap
  • Omschrijving recept: Aardappelgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Fruit in wat slaolie op klein vuur de fijngesneden ui, de fijngesneden knoflook, sambal, laos, bruine suiker en de trassie.

Doe, als de uien bruin zijn, de chips erbij en roer alles goed door elkaar.

Voeg als laatste een beetje ketjap toe (niet te veel, want de chips mogen niet zacht worden).