Home > Recepten

Petjel ajam 1
500 gr gare kip (in stukken)

1 ui

3 teentjes knoflook

2 dl santen



Kruiden:

5 kemirienoten

1 tl trassie

1 tl zout

1/2 tl kencur

1 stengel sereh

djerukwater
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de kemirienoten met de ui en knoflook heel fijn.

Doe de overige kruiden erbij en roer de santen erdoor.

Verwarm dit op zacht vuur, terwijl u goed blijft roeren.

Doe de kip in een schaal en giet er de saus overheen.