Home > Recepten

Sambal djelanta
6 groene Spaanse pepers

6 rode Spaanse pepers

1 tl trassie

zout

1/2 dl water

boter

2 el kokosolie
  • Omschrijving recept: Sambals; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Braad de zeer fijngesneden Spaanse pepers in de olie.

Stamp of maal ze vervolgens fijn met zout en trassie.

Dan gaan ze opnieuw in de olie.

Voeg wat water toe en laat dit mengsel droogbraden.