Home > Recepten

Asinan

1 in stukken gesneden komkommer

100 à 150 gr taugeh



Laat voor het sausje 1 kopje azijn koken en afkoelen en voeg daarna toe:

1 el bruine of basterdsuiker

1 el sambal of 3 fijngesneden rode pepers

1 tl djahé

1/2 tl knoflook

peper en zout naar smaak
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Meng de kommer, de taugeh en het sausje goed door elkaar met ca ¾ kopje gekookt afgekoeld water.

Laat alles goed intrekken.



Dit kunt u in een glazen pot in de koelkast bewaren.