Home > Recepten

Roedjak oelek

lomboks

trassie

petis

gula djawa

asem

(zout)
  • Omschrijving recept: Bijgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Voor de vruchten neemt u steeds verse. b.v.: ananas, appel, banaan, mango, etc.

Snijd alle lomboks zo fijn mogelijk.

De hoeveelheid ligt aan uw eigen voorkeur.

Doe dit in een vijzel, tjobek en wrijf het fijn tot een lekker smeuïg kruidenpapje.

Snijd de vruchten in plakjes/schijfjes, van elke soort een paar plakjes en dien dit tezamen met de Roedjak Oelek op een bordje op.