Home > Recepten

Uiensaus 1
2 grote uien

2 el boter

1 el ketjap

2 el azijn

1 tl gemberpoeder

1/2 tl peper

1/2 tl zout

nootmuskaat

2 el bloem of

maïzena
  • Omschrijving recept: Sausjes; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Pel de uien, snijd ze fijn en fruit ze in de boter.

Voeg de ketjap, azijn, gemberpoeder, peper, zout en nootmuskaat toe en schenk er 2 dl heet water bij.

Bind met bloem of maïzena.

Notities

Uitstekend bij gebakken vis.