Home > Recepten

Boeboer santen
200 gr rijst

3 dl santen

200 gr suiker

zout
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de rijst in de santen met zout naar smaak.

Roer intussen de pap goed en zet de pan, als de pap dik wordt, op een vlamverdeler op laag vuur.

Kook de pap dan in ongeveer een uur zachtjes gaar.

Zo nu en dan moet u even roeren.

De pap wordt gegeten nadat suiker is toegevoegd.