Home > Recepten

Kwee pisang 3

2 pisang tanduk

45 gr maïzena

wat zout

3 zakjes vanille suiker

6 dl santen
  • Omschrijving recept: Gebak; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Zet de bananen in de schil met ruim water op en kook ze in ca 1 uur gaar, schil ze en snijd ze in de lengte in tweeën en dan weer in drieën.

Meng alle ingredienten en laat het mengsel koken tot het dik wordt.

Voeg de pisangpartjes toe en laat het afkoelen.

Verpak dan de stukjes stuk voor stuk in plastic ( de massa moet goed om de pisang zitten).

Het geheel moet voor het verpakken niet te koud zijn, anders wordt het te stijf.