Es cream jeruk kelap muda |
|
|
1/8 l melk 1/8 l water 200 gr poedersuiker 1/4 l jus d'orange 1 ei 1/8 l slagroom jonge klapper orange essence |
|
BereidingMeng melk, water, poedersuiker, jus d'orange en voldoende zout, door elkaar.Breng dit op een zacht vuur aan de kook. Als het kookt, doet u er de eidooier bij die u van tevoren heeft opgeklopt. Vervolgens voegt u er de orange essence aan toe en roert het goed door elkaar. Weer aan de kook brengen, terwijl u blijft roeren. Als het kookt, neemt u het van het vuur en laat het koud worden. Voeg er de fijngemaakte jonge klapper aan toe, samen met de slagroom. Laat het geheel goed koud worden in de koelkast. |
|
Home > Recepten