Home > Recepten

Pesto alla Genovese 1
3 koppen verse basilicumblaadjes

1/3 kop pijnboompitten of amandelen

50 gr gemalen Parmezaanse kaas

3 tenen knoflook

1/8 liter olijfolie

zout en zwarte peper naar smaak
  • Omschrijving recept: Sausjes; Italiaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Het maken van pesto is erg eenvoudig als u een (staaf)mixer heeft. Doe alle ingredienten, behalve de olie, in kom en voeg, as alles goed fijn is, in een dunne straal de olie toe.