Home > Recepten

Patate con i Bomboloni

500 gr aardappelen in stukjes

250 gr uien in stukken

250 gr kerstomaatjes

zout, peper

4 eetlepels olijfolie

een ingevette braadslee of ovenschaal
  • Omschrijving recept: Aardappelgerechten; Italiaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng de aardappelen, uien en tomaatjes en leg het mengsel in de braadslee.

Bestrooi met zout en peper en schenk er de olie over.

Bak het gerecht in het midden van de oven ± 50 minuten onder af en toe omscheppen.