Kikkererwten, Italiaanse |
|
300 gr 24 uur geweekte kikkererwten 1 eetlepel olijfolie 1 middelgrote gehakte ui 2 uitgeperste teentjes knoflook 480 gr gehakte tomaten uit blik 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel basilicum 1 theelepel dragon 1 dessertlepel kaneel 2 eetlepels peterselie peper, zout |
|
BereidingSpoel de kikkererwten en kook ze in ± 50 minuten gaar.Sauteer de knoflook en de uien enkele minuten in de olie en voeg de tomaten en de tomatenpuree toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en voeg de overige ingredienten toe. Laat sudderen tot de saus is ingedikt (± 10 minuten). NotitiesServeer met aardappelpuree en groene groenten. |
Home > Recepten