Home > Recepten

Tiramisu 03
125 g suiker

6 dooiers

500 g mascarpone

een flinke scheut marsala

lange vingers

sterke koffie
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Italiaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Klop in een kom 125 gr suiker en 6 eidooiers schuimig.

Voeg 500 gr Mascarpone toe en roer er een flinke scheut Marsala (zoete Italiaanse wijn) door.

Haal lange vingers even door heel sterke koffie en maak daarmee een bodem in een schaal, leg het mascarpone-mengsel erover en maak zo nog 2 laagjes.