Home > Recepten

Tiramisu 04

40 gr suiker

2 eierdooiers

1 pak lange vingers (liefst de Italiaanse bijv. merk Savoiardi)

6 kopjes (KOUDE) koffie

250 gr Mascarpone

koffielikeur naar smaak

cacaopoeder
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Italiaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Klop het eigeel met de suiker.

Voeg de Mascarpone toe en meng alles goed.

Meng de koffielikeur bij de koffie.

Doop de lange vingers kort in de koffie en maak er in een schaal een bodem van.

Leg er de helft van de crème op en strooi er wat cacaopoeder over.

Herhaal dit, zodat u twee lagen heeft.

Laat de tiramisu een nacht in de koelkast staan.