Home > Recepten

Omeletbroodjes, Japans
3 eieren

zout

1 1/2 theelepel suiker

1 1/2 theelepel Japanse sojasaus

1 eetlepel olie

daikonkers

shisogroen

2 volkorenbroodjes
  • Omschrijving recept: Belegde broodjes; Eiergerechten; JapansJapans
  • Aantal Porties: 2
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Klop in een kom de eieren met zout, de suiker en de sojasaus los.

Bak in een koekenpan van dit mengsel 2 dunne omeletjes (bak alleen de onderkant).

Leg de omeletjes op elkaar, rol ze op en snijd ze schuin in plakken.

Snijd de broodjes open en leg op de onderste helft de daikonkers en de shisogroen.

Leg de omeletplakken ertussen.