Home > Recepten

Zeewolf in kerrie- en lente-uisaus, gestoofd
300 g peultjes

600 g zeewolfmoten

zout

peper

1.5 pakje kerrie & lente-ui-saus

5 lepels crème fraîche

aardappelpureetoefjes
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Sausjes
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

In ingevette ovenschaal 300 gr peultjes leggen. 600 gr moten zeewolf erop leggen. Bestrooien met zout en peper.

1 1/2 pakje kerrie & lente-ui saus maken volgens gebruiksaanwijzing. 5 eetlepels crème fraîche erdoor roeren. Saus over zeewolf gieten.

Toefjes aardappelpuree aan rand van schotel spuiten. Vis in warme oven (200°C) in ± 25 minuten gaar stoven.

Notities

Voor buffetten.