Home > Recepten

Ajam bawang (kip met ui)
1 kip van 1200 gr in stukken

4 grote uien in grote blokken

4 fijngesneden teentjes knoflook

1 theelepel djahépoeder

2 fijngesneden rode of groene lomboks

1 1/2 theelepel laospoeder

1 eetlepel azijn

2 eetlepels ketjap

1 kopje water

zout, peper

olie
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Braad de stukken kip in wat olie knapperig bruin en doe er dan de rest van de ingredienten bij.

Laat het geheel met de deksel op de pan goed gaar smoren, laat de kip echter niet te gaar worden.

Notities

Serveer er witte rijst bij.