Kip in rode wijn |
|
1 hele kip 2 rode uien 1 teentje knoflook boter 1/2 kopje ketjap manis 1/2 fles rode wijn 1 theelepel kaneel 2 kruidnagels zout, peper, nootmuskaat azijn |
|
BereidingKruid de kip met peper, zout en nootmuskaat, braad hem in de boter aan en neem hem uit de pan.Fruit de uien en de knoflook in de boter. Leg de kip terug in de pan, voeg de kaneel, de kruidnagels, de rode wijn en de ketjap toe en laat de kip gaar sudderen. Voeg op het laatst een klein beetje azijn toe om een zoetzure smaak te krijgen. NotitiesLekker met witte rijst, gekookte aardappelen, aardappelpuree en rode kool. |
Home > Recepten