Home > Recepten

Bloemkoolsoep 1
350 g bloemkoolroosjes

50 g rijst

1 l gevogeltebouillon van 1 pot fond

1 zakje kerriesauspoeder

2 lepels rode paprika

2 lepels koriandergroen

2 lepels kokos
  • Omschrijving recept: Soepen
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Gemaakt van 350 gr bloemkoolroosjes en 50 gr rijst, gekookt in 1 liter gevogeltebouillon (van pot fond), gebonden met een zakje kerriesauspoeder.

Pureer de roosjes en voeg ze toe, met 2 eetlepels gehakte rode paprika, 2 eetlepels koriandergroen en 2 eetlepels kokos.