Home > Recepten

Blauwe kaassoep
100 g tortellini

¾ l groentebouillon

1/4 l witte wijn

1 zakje béchamelsaus

200 g blauwe kaas

1 dl slagroom
  • Omschrijving recept: Soepen
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook 100 gr tortellini in ¾ liter groentebouillon en 1/4 liter witte

wijn en bind dit met een zakje béchamelsaus (voor 1/2 l). roer er van het vuur af 200 gr blauwe kaas en 1 dl slagroom bij.