Home > Recepten

Pindasaus 04
2-3 eetlepels pindakaas

1 uitgeperst teentje knoflook

1 eetlepel bruine suiker

wat citroensap

scheutje melk

scheutje ketjap

2 theelepels sambal

1 klein gesnipperd uitje

wat boter
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Fruit in een klein steelpannetje de ui in de boter.

Roer er op een laag pitje voorzichtig de pindakaas door.

Voeg er, zodra de pindakaas is gesmolten, de ketjap, de suiker, het citroensap en de sambal aan toe.

Voeg dan al roerend kleine scheutjes melk aan de pindasaus toe en breng de massa op de gewenste dikte.

Roer de knoflook erdoor.