Home > Recepten

Mie met sesamdressing

500 g mienestjes

2 theelepels geroosterd sesamzaad

2 lepels sesamzaad voor de dressing

3 lepels tahin of sesampasta voor de dressing

3 lepels CHinese sojasaus

2 lepels bouillon van een blokje voor dressing

1 theelepel suiker voor de dressing

1 lepel olie voor de dressing

3 gehakte sjalotjes voor de dressing

1 teentje knoflook voor de dressing

enkele druppels tabasco voor de dressing
  • Omschrijving recept: Deegwaren; Dressing
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing gaar en laat ze afkoelen.

Vermeng alle ingredienten voor de dressing en schep de dressing door de afgekoelde mie.

Bestrooi de mie vlak voor het serveren met de sesamzaadjes.

Notities

Uit de Californisch-Aziatische keuken