Tahoe goenting van Oost-Java |
|
|
1 ei knoflook peper zout pala tahoe lombok rawit knoflook sjalot petis udang trassi gula djawa ketjap limoensap water taugeh lontong ubi jalar kroepoek udang emping fruitjes selderij |
|
BereidingKlop een ei los met knoflook, peper, zout en pala. Bak tahoe met dit ei.Saus: rawit, knoflook, sjalot, petis udang, trassi en gula djawa fijnwrijven, ketjap, limoensap en wat water erbij doen. Bij de saus mengen: taugeh, de tahoe, lontong en gebakken ubi (cassave) jalar (of frikadelletjes ervan) Bestrooien met kroepoek udang, emping, fruitjes en selderij. |
|
Home > Recepten