Home > Recepten

Aardappelsalade 2
0,5 kg gekookte aardappels

zout

peper

mosterd

4 eetlepels olie

4 eetlepels azijn

0,5 bosje peterselie

5 augurkjes

5 sjalotjes

1 dl slasaus

0,5 dl tomatenketchup





Meng eens garnalen en komkommerblokjes door de aardappelsla.
  • Omschrijving recept: Salades; Aardappelgerechten
  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Bron: Stoll/de Groot

Bereiding

Snijd de nog warme gekookte aardappels in plakjes en bestrooi met zout en peper.

Maak een mengsel van olie, azijn en de gehakte peterselie, augurkjes en sjalotjes en schep dit door de aardappelplakjes.

Roer de slasaus en tomatenketchup erdoor.