Home > Recepten

Linzen met pappadums
1 pakje pappadum

500 g gare linzen

2 uien

2 lepels geweekte rozijnen

2 lepels kerrie

1 lepel citroensap

4 lepels cashewnoten

zout

olie

5 lepels peterselie
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indiaas

Bereiding

Bereid een pakje pappadums volgens verpakking.

Fruit het gesnipperde ui in de olie goudbruin.

Maal de linzen met kerrie, ui, peterselie, citroensap en wat zout.

Schep op elk bord een bol puree en strooi er rozijnen en noten over, en een pappadum naast.