Paad Fak Thong Sei Kai (geb.pompoen met eieren) |
|
|
200 g pompoen 1 ei 2 lepels olie 2 theelepels suiker 1 theelepel vissaus 150 ml water 1 teen knoflook |
|
BereidingKneus de knoflook en snijd ze in kleine stukjes.Verwarm de olie in een wadjan en bak de stukjes knoflook tot ze goudbruin en knapperig zijn. Doe de stukjes pompoen en het water in de wadjan en bak al roerend tot de pompoen gaar is. Roer er dan het ei door en breng op smaak met de suiker en de vissaus. Serveer het gerecht op een schotel. |
|
Home > Recepten