Home > Recepten

Raapsteelsajoer

raapsteeltjes

ebi

sjalot

knoflook

1 spaanse peper

trassi

zout

1 kopje kippenbouillon





Kan ook met spinazie of taugeh met selderij.
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indisch

Bereiding

Snij raapsteel ronder worteltjes in stukjes van een centumeter.

Week ebi een kwartiertje in lauw water.

Wrijf sjalotjes, knoflook, 1 Spaanse peper, trassi en zout en bak, doe de ebi erbij en bak goed door. Beetje bij beetje de raapsteeltjes erbij.

Kopje kipbouillon erbij.

Als het kookt, vuur uit en serveren.