Home > Recepten

Tumis kool

Kan ook met andijvie of taugeh.



500 g kool

zout

2 rode uien

4 tenen knoflook

1 spaanse peper

gemberwortel

olie

1 lepel trassiwater

citroensap
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indisch

Bereiding

Kook 500 g kool in wat ater met zout halfgaar.

Meng 2 rode uien, 4 tenen knoflook, 1 Spaanse peper en gemberwortel en bak in olie.

Voeg at kokend water, de groente en een lepel trassiwater toe en kook de groente gaar.

Voor het opdienen wat citroensap erdoor.