Home > Recepten

Ajam Pekalongan

gehakt kippenvlees

laos

knoflook

spaanse peper

trassi

sjalot

gula djawa

asemwater

zout

santen kental

sereh eventueel

daun djeruk purut eventueel
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch

Bereiding

Gehakt kippenvlees opbakken met een bumbu van laos, knoflook, Spaanse peper, trassi, sjalot, gula djawa, air asam, zout en santen kental, eventueel ook sereh en daun djeruk purut.